Mangue ivoirienne : une filière en plein essor au service du développement local

Par Splendeurs d’Eburnie

La mangue ivoirienne n’est pas seulement un fruit juteux et savoureux : c’est un symbole de résilience, d’innovation et d’autonomisation. Avec 150 000 tonnes produites annuellement et des revenus dépassant 10 millions d’euros, la Côte d’Ivoire s’impose comme un acteur clé de la filière mangue en Afrique. Mais au-delà des chiffres, c’est une histoire de transformation locale, de femmes entrepreneures et de durabilité que nous vous racontons aujourd’hui.

1. La mangue ivoirienne : une success story agricole

Depuis les années 1990, la culture du manguier a connu un essor spectaculaire dans le nord du pays. Les régions de Korhogo, Ferkessédougou et Boundiali concentrent près de 4 000 hectares de plantations, profitant d’un climat idéal et d’un encadrement technique renforcé. Pourtant, un défi persiste : seuls 10 % de la production sont exportés vers l’Europe. Le reste est vendu localement ou perdu à cause de la fragilité du fruit.

Le saviez-vous ?

• 44 % des mangues sont perdues après la récolte, faute de moyens de conservation.

• La périssabilité du fruit limite son accès aux marchés internationaux.

2. Transformation locale : une révolution économique et sociale

Face à ces défis, la Côte d’Ivoire a choisi d’investir massivement dans la transformation locale. Une stratégie gagnante qui :

• Réduit le gaspillage.

• Crée des emplois, notamment pour les femmes.

• Valorise les produits ivoiriens sur les marchés mondiaux.

L’exemple phare : l’usine de Sinématiali inaugurée en 2022, cette unité de transformation semi-industrielle, financée à hauteur de 482 millions de FCFA, incarne l’avenir de la filière :

• 3 840 tonnes de mangues traitées par an.

• Production de 64 000 litres de jus et 576 tonnes de pulpe par jour.

• 126 femmes employées, soutenues par un réseau de 3 000 productrices organisées en coopératives.

Ce projet s’inscrit dans le cadre du programme "Usines de femmes de Côte d’Ivoire", visant à autonomiser les femmes rurales tout en dynamisant l’économie locale.

3. Innovation et durabilité : les clés de la compétitivité

Pour renforcer sa position sur le marché international, la Côte d’Ivoire mise sur :

• La recherche agronomique : lutte contre les mouches des fruits et l’anthracnose via des techniques écologiques.

• L’amélioration des pratiques post-récolte : formation des producteurs, adoption de technologies de séchage solaire.

• La diversification des produits : chips de mangue, confitures, purées, et même cosmétiques à base de mangue (huiles, savons).

Le saviez-vous ?

En 2023, le pays a exporté pour 15 millions d’euros de mangues transformées, soit une hausse de 20 % par rapport à 2022.

4. Splendeurs d’Eburnie s’engage !

Chez Splendeurs d’Eburnie, nous croyons en la puissance des filières locales pour bâtir une Côte d’Ivoire prospère. C’est pourquoi :

• Nous promouvons les produits transformés issus de coopératives féminines.

• Nous soutenons les artisans et entrepreneurs qui innovent dans la valorisation de la mangue.

• Une partie de nos bénéfices est réinvestie dans des projets d’accès à l’eau potable dans les écoles primaires publiques, directement liés aux communautés productrices.

Découvrez notre sélection :

• Purée de mangue bio.

• Chips de mangue séchées au soleil.

• Savons artisanaux à l’huile de mangue.

5. Et demain ? Vers une filière zéro gaspillage

La Côte d’Ivoire ambitionne de :

• Tripler ses exportations de mangue transformée d’ici 2025.

• Équiper 100 % des coopératives en technologies de conservation low-cost.

• Sensibiliser les jeunes aux métiers de l’agro-transformation via des programmes éducatifs.

La mangue, fruit d’un avenir durable

La mangue ivoirienne est bien plus qu’un fruit : c’est un levier de développement économique, un symbole d’autonomisation féminine et une vitrine du savoir-faire local. En choisissant des produits transformés en Côte d’Ivoire, vous contribuez à :

• Réduire le gaspillage alimentaire.

• Soutenir des milliers de familles rurales.

• Préserver les terroirs ivoiriens.

Rejoignez le mouvement : Explorez notre gamme de produits à base de mangue sur Splendeurs d'Eburnie et faites partie de cette révolution solidaire !

Sources : Ministère de l’Agriculture ivoirien, Rapport FAO 2023, Projet "Usines de femmes".

💡 Pour aller plus loin :

• Lisez notre article sur les coopératives féminines dans le nord de la Côte d’Ivoire.

• Participez à nos ateliers de découverte des produits locaux.

• Suivez-nous sur Instagram @splendeursdeburnie pour des stories exclusives chez nos producteurs !

Ensemble, cultivons l’avenir. 🌱🇨🇮